Comment faire cuire un homard

Apprendre comment cuire un homard.

La cuisson du homard fait toujours un peu peur car ce sont de drôles de crustacés qui sont encore vivants quand on les met dans la marmite, ce qui peut paraître un peu barbare. 

En effet, il faut faire cuire le homard en le plongeant dans une grande marmite d'eau bouillante, la cuisson est très rapide selon la grosseur de l'animal.